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Liebe Gäste,

willkommen auf unserer Website!

Was ist das Baal? Ganz einfach: ein schönes, freundliches, traditionsreiches Lokal in Maxvorstadt. Nachbarschaftskneipe, Studententreff, Café, Mittags- und Abendrestaurant mit einer Küche "die weit über Kneipenniveau liegt", wie's im neu erschienenen Reiseführer "Merian München" heißt.

Seit der Gründung 1980 hat sich manches verändert. Mitarbeiter und Besitzer haben gewechselt. Ehemalige (Stamm-)gäste sind fortgezogen, andere haben uns neu entdeckt. Es gab Renovierungen und Neuerungen in den Karten. Über all die Jahre ist es uns wichtig geblieben, nicht wahllos gastronomischen Moden zu folgen, sondern unserem Stil treu zu bleiben: Persönlicher und herzlicher Service, unkonventionelle Einrichtung, frisch, einfallsreiche Küche zu bezahlbaren Preisen – an diesen Ideen halten wir fest.

Mit bald vierzig Jahren ist das Baal in der schnelllebigen Gastroszene ein Lokal mit Persönlichkeit – und vielen Geschichten. Entdecken Sie ein paar davon auf diesen Seiten. Praktische Infos gibt's natürlich auch.

Wir freuen uns darauf, euch bald persönlich zu begrüßen!

Eure Baal-Wirte
Georg Ostertag und Markus Rottmoser