PasTa & TaPas //
PasTa   //   TaPas   //   Salate, Suppen und so   //   Tagesgerichte   //   

Suppen, Salate und so . einige Beispiele

Eine Kleinigkeit vorweg? Etwas Süßes zum Dessert? Haben wir natürlich auch - wechselnde Suppen und herzhafte Eintöpfe, eine große Auswahl an frischen Salaten, die auch als Hauptgericht durchgehen, hausgemachte Kuchen, Torten und Desserts.

Ein paar Suppen:
Tomatencremesuppe
Kartoffel-Kerbelcremesuppe
Spargelcremesuppe mit Serranoschinken
Chili con Carne

Bruschette:
- mit Sardellen
- mit Bärlauch-Basilikumpesto
- mit Ziegenkäse

Salate:
Rucola-Tomaten-Salat mit Mozzarella
Feldsalat mit gebratenen Champignons, gerösteten Pinien- und Kübiskernen und Ingwer-Kürbisöl-Dressing
Großer gemischter Salat
- mit getrockneten Tomaten, Artischockenherzen und Balsamico-Vinaigrette
- mit Feta, Oliven und Peperoni
- mit gebratenen Austernpilzen und Parmesan
- mit gebratenem Lachs und Sahnemeerrettich
- mit gebratenen Rindersteakstreifen und grünem Pfeffer
Baalsalat - großer gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Artischockenherzen

Und Süßes:
Gemischtes Eis mit frischen Früchten
Frische Erdbeeren mit Kardamomjoghurt
Dolce di Ricotta (Ricottacreme mit Rosinen, Nüßen und Schokolade)
Affogato di Caffé (Vanilleeis mit Espresso)
Schoko-Mascarpone-Creme
Spanischer Karamellflan

Hausgemachte Kuchen:
Amarettokuchen
Pinolata (toskanischer Pinienkernkuchen)
Mandel-Krokant-Kuchen
Erdbeer-Rhabarber-Quiche